mini cocotte tout chocolat

                        

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 Un fondant au chocolat au lait tout juste sorti du four, qui révèle un cœur surprenant. Hum, on ne résiste pas à cette gourmandise...

 

 

 

Recette très facile, préparation 10 minutes, cuisson 8 minutes et repos 17 minutes.

 

 

 

 INGREDIENTS: (pour 10 mini cocottes)

 

-160g de chocolat (chocolat au lait lactée supérieure Barry)

-60g de chocolat noir (chocolat noir Barry 60%)

-4 oeufs

-105g de sucre

-50g de beurre salé

-2 cuillères à soupe rase de farine

 

 

RECETTE:

 

Faire fondre à petit feu le beurre et le chocolat au lait dans une casserole. 

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine.

Incorporer la préparation chocolatée et melanger.

Tapisser le fond des cocottes avec cet appareil. Déposer ensuite 6 pistoles de chocolat noir dans chaque cocotte. Puis Recouvrir avec le reste de la préparation.

 

Mettre les cocottes au four th7 210° pendant 8min puis éteindre le four et laisser les encore 2 min avant de les sortir.

Attendre 15 min et déguster les encore tièdes, un délice!!!!

 

 

 Remarque:

 

Il est tout à fait possible de remplacer le chocolat au lait Barry par le traditionnel chocolat nestlé. De même pour le chocolat noir, il peut être remplacé par des carrés de chocolat Nestlé (1 par cocotte).

 

      

 

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31/05/2012
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